18th Февраль 2012 
Галина
А пирог, действительно, очень простой в исполнении и быстрый в приготовлении. Названия, конечно, не знаю и вообще когда-то давно рецепт подслушала…
в парикмахерской: моя мастерица делилась со своей коллегой. Я зацепилась ухом за фразу «делать очень легко и быстро» (все, что «легко и быстро» – это точно для меня), напрягла слух, память, постаралась запомнить и дома воспроизвела
И до сих пор вот делаю.
Понадобится:
- стакан сметаны или пачка майонеза (250 гр)
- два яйца
- чайная ложка гашеной соды
- несколько ложек муки (для консистенции теста как на густые оладьи)
И – все.
Размешать, бОльшую часть выложить ложкой на смазанную сковороду, разровнять той же ложкой. Сверху бросаем начинку. Она может быть любой, например с тем же картофелем и рыбной консервой. Т.е. картошка (2-3 штучки – в зависимости от ее размера) режется тонкими кружочками, немного соли, сверху – рыбные кусочки, чуть перчика, чуть лука кольцами.
Поскольку тесто почти как оладьевое – начинка может чуть-чуть «утопать» в нем. Ничего страшного. Сверху той же ложкой заливаем оставшимся тестом. Если его чуть-чуть не хватает, чтобы полностью закрыть вашу начинку – тоже ничего страшного: в духовке тесто немного поднимется и начинка будет почти вся закрыта.
Ну, как-то так.
ПС. Варианты начинки – все, что есть под рукой или что душа пожелает (я пробовала практически все, кроме сладкой): и пирог с картошкой-мясом, и с мясным фаршем, и с грибами, и с рыбой.
Съедается одинаково быстро.
По тому же принципу и обалденно вкусно: ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРУДИНКОЙ
ПРОЧИТАЛ САМ - ДАЙ ПОЧИТАТЬ ДРУГОМУ!
К ОБЩЕНИЮ ГОТОВА
No related posts.
Рубрика 
Действительно просто. Нужно будет попробовать.
Поздравляю с открытием новой рубрики!
Классная вещь (легко, быстро и красиво:-)). И замечательная добавка на сайте. Я как раз прогулялась по «китам» (сильным и большим сайтам:-)) и заметила, что наличие такой страницы значительно повышает их привлекательность (и посещаемость с комментируемостью). Совсем уже собралась сделать подобное у себя
…
Спасибо за рецепт! И успехов!
Рецепт мне нравится,тоже люблю чтоб было быстро и вкусно.
Фсе, я в трансе глубоком, после просмотра твоих рецептов! Иду щас и закладку на все делаю – это же издевательство, в чистом виде, над моей душкой голодной….
QПирог – выручалочка. Готовится быстро, не дорогой и вкусный.
Вера, ты где? Когда сайт твой уже откроется для доступа? Хожу, хожу, а он все на замке