11th Март 2012 
Галина
Ну, или точнее, наверное, запеканка. А поскольку слово запеканка у моего ребенка и по сей день ассоциируется с нелюбимой кухней детсада, мы стали называть иначе. Кстати, а я сама не люблю творог. Но в таком варианте очень даже ничего.
Итак, что нам нужно:
- Творог 600 г
- Яйца 3 шт.
- Манная крупа 4 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Молоко или сметана 4 ст.л.
- (я делаю со сметаной)
Кроме того:
Абрикосы – сейчас, зимой, беру консервированные и трачу на это дело всю банку (у меня ушло примерно грамм 500)
Абрикосы – сейчас, зимой, беру консервированные и трачу на это дело всю банку (у меня ушло примерно грамм 500)
Можно делать и с курагой.
Ванильный сахар – по вкусу
Цедра апельсина – 1 шт.
Корица - по вкусу
Масло растительное для смазывания формы.
Масло растительное для смазывания формы.
Взбиваем вместе творог, яйца, сметану (молоко), сахар, корицу.
До однородной массы никогда не растираю, но вы можете это сделать. Некоторые кулинары так же предлагают взбивать отдельно желтки, отдельно – белки. В случае с запеканкой тоже этого не делаю. Вы же решайте сами.
Добавляем манную крупу, перемешиваем.
Затем – цедру и абрикосы. Опять перемешиваем, но уже более аккуратно, чтобы не повредить начинку.
Укладываем в форму, ставим в духовку и выпекаем при температуре 180-200 до золотистой корочки.
Разрезаем наш «десерт» лишь после полного его остывания – иначе он просто развалится.
ПРОЧИТАЛ САМ - ДАЙ ПОЧИТАТЬ ДРУГОМУ!
К ОБЩЕНИЮ ГОТОВА
No related posts.
Рубрика 
Эх, я ведь на посте, а Вы меня так соблазняете!!!
Ну, когда-то ж вы с него выйдете?
Конечно, это вкусно. Я тоже не большой любитель творога, но иногда чего вкусненького с творогом хочется.
Вот-вот! Еще творожные тортики люблю – нежные они такие. Сама, правда, не делаю, но в магазинах у нас продают вкусные